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手册/自己做饭/

奶茶

难度 ★★热量 81 大卡

81 大卡 · 3 样东西

要买什么

  • 袋泡红茶(推荐立顿黄牌精选红茶)
  • 全脂奶粉或淡奶
  • 杯子,例如带刻度的杯子,陶瓷杯或保温杯

用量怎么算

  • 每份:
  • 袋泡红茶 2 包(约 4g)
  • 奶粉 11-12g
  • 砂糖 5-7g

怎么做

  1. 取袋泡红茶 2 包放入杯中,加入 180-200mL 沸水。
  2. 等待 20 - 30 分钟。
  3. 称取 11-12g 奶粉和 5-7g 砂糖,分别加入前一步骤得到的液体中。
  4. 搅拌均匀即可饮用。

还有一句

  • 加入沸水后,尽量保持杯子内部温暖,例如使用开口较小的杯子或盖上盖子。如果气温较低时,使用量杯量取可能导致沸水在冲入红茶前冷却,则可以不使用量杯量取而直接估计其体积。
  • 等待时间结束后可提起或搅动茶包以使冲泡更加均匀。
  • 如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程,请提出 Issue 或 Pull request 。

出处

  1. Anduin2017/HowToCook2026

这条来自 Anduin2017/HowToCook,许可 Unlicense。上游 373 道菜里选了 48 道(标准:材料好买、一个锅能做完、适合反复做);markdown 转成结构化字段,用量与步骤照原样拆行,没有改写克数和火候。