手册/自己做饭
自己做饭
48 道能反复做的菜,从煮一颗蛋开始
外卖一顿的钱,够做三顿。这一本挑的是「一个人住也能反复做」的家常菜:材料在楼下超市买得到,一个锅能做完,做错了也不难吃。每道都有用量算法和步骤。
我们改了什么上游 373 道菜里选了 48 道(标准:材料好买、一个锅能做完、适合反复做);markdown 转成结构化字段,用量与步骤照原样拆行,没有改写克数和火候。
早餐8
十分钟之内能出门
主食10
饭、面、饺子
素菜11
一个锅炒完
- 凉拌黄瓜约 15 分钟 · 107 大卡 · 4 样东西
- 地三鲜约 40 分钟 · 264 大卡 · 10 样东西
- 干锅花菜约 40 分钟 · 759 大卡 · 8 样东西
- 手撕包菜约 20 分钟 · 1663 大卡 · 12 样东西
- 皮蛋豆腐约 5 分钟 · 566 大卡 · 10 样东西
- 红烧茄子约 45 分钟 · 547 大卡 · 11 样东西
- 蒜蓉西兰花约 15 分钟 · 187 大卡 · 5 样东西
- 虎皮青椒约 15 分钟 · 341 大卡 · 7 样东西
- 蚝油生菜约 15 分钟 · 125 大卡 · 7 样东西
- 西红柿炒鸡蛋约 15 分钟 · 252 大卡 · 6 样东西
- 酸辣土豆丝约 20 分钟 · 374 大卡 · 9 样东西
荤菜12
做一次吃两顿
- 可乐鸡翅约 40 分钟 · 960 大卡 · 8 样东西
- 回锅肉约 40 分钟 · 997 大卡 · 9 样东西
- 土豆炖排骨991 大卡 · 16 样东西
- 宫保鸡丁1790 大卡 · 18 样东西
- 小炒肉约 30 分钟 · 2873 大卡 · 10 样东西
- 简易红烧肉2775 大卡 · 3 样东西
- 蒜苔炒肉末约 10 分钟 · 258 大卡 · 6 样东西
- 西红柿牛腩约 90 分钟 · 1569 大卡 · 7 样东西
- 青椒土豆炒肉1288 大卡 · 9 样东西
- 鱼香肉丝约 40 分钟 · 421 大卡 · 15 样东西
- 麻婆豆腐约 40 分钟 · 476 大卡 · 11 样东西
- 黄焖鸡约 40 分钟 · 766 大卡 · 12 样东西
鱼虾3
蒸和煮,不用翻锅
汤3
丢进去不用管
饮品1
自己调比买便宜