超加工食品与ACM

该怎么做

以较少加工的完整食物替代部分UPF，保留必要营养与可负担性。

效应量

HR 1.62；每增加一份/天HR 1.18

95%CI 1.13–2.33；1.05–1.33

对比了什么、在谁身上

最高对最低四分位；高组>4份/天

西班牙SUN大学毕业生19899人，335死亡，200432人年

前瞻队列

为什么这么判

SUN支持最高消费组ACM关联增加62%。58岁是死亡者平均死亡年龄的样本描述，不能说常吃者预期寿命58岁或由UPF致死。

单队列或显著混杂/异质性，直接ACM证据有限

局限

仅335死亡；教育程度高选择样本；膳食混杂；CI较宽