高性价比人生指南遇到事,按问题找

手册/延寿证据表/

超加工食品(CVD来源的结局边界)

结论 无直接ACM证据证据 D 级

CVD HR 1.12;ACM未评估

该怎么做

可支持减少UPF的整体饮食方向,不能由这篇计算死亡风险。

效应量

CVD HR 1.12;ACM未评估

95% 置信区间 CVD 95%CI 1.05–1.20;ACM未报告

对比了什么、在谁身上

饮食中UPF占比每增加10个百分点

法国105159成人,1409 CVD事件,中位5.2年

前瞻队列(CVD);评论

为什么这么判

NutriNet-Santé这篇研究终点为CVD发病而非ACM;Lawrence/Baker为评论,不提供独立ACM定量证据。两者不应和SUN当成三项死亡研究。

动物、生态或非ACM结局,不能直接推断个体人类ACM

局限

非ACM终点;评论原PDF未访问成功,仅核书目

出处

  1. Ultra-processed food intake and risk of cardiovascular disease: prospective cohort study (NutriNet-Santé).2019
  2. Ultra-processed food and adverse health outcomes.2019

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