全谷物
结论 支持但需限定证据 B 级
RR 0.83
该怎么做
用全谷物逐步替代精制谷物；乳糜泻者选无麸质全谷，按消化耐受调整。
效应量
RR 0.83
95%CI 0.77–0.90
对比了什么、在谁身上
全谷物摄入每增加90克/天（约3份）
ACM合并11项前瞻研究；整体综述45项
前瞻研究剂量反应荟萃
为什么这么判
全谷物摄入增加与较低ACM相关；研究以全谷物食品重量计量，90克并非90克干谷粒或纤维。
多队列汇总或高质量大型队列的直接ACM关联，非因果证明
局限
ACM I²83%，观察性；食品份量定义异质
出处
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