不要买排毒、清肠、酵素、碱性水这类产品
第 6 节 · 反面清单 · 第 13 条 · C 级证据 · 性价比高
排毒这个产业做得很大，可支持它的临床证据非常少，也没人拿市面上卖的排毒饮食认真做过试验。有人去查饮食酸碱、碱性水和癌症有没有关系，够格的研究只找到 1 篇，也没看出关联。
谁该做，谁先别做
想靠排毒、清肠、酵素、碱性水「调体质」的人。肝和肾已经查出有病的，按医生的方案治，别拿这些顶替。
花掉什么
几百到几千元。靠饿肚子来「排毒」的那种，还可能把血糖饿低、把营养搞缺。
换回什么
那篇综述的结论是「尽管排毒产业蓬勃发展，支持这些饮食的临床证据非常少」，而且「没有针对商业排毒饮食的随机对照试验」。另一篇系统综述专门查饮食的酸碱、碱性水和癌症有没有关系：翻了 8,278 篇文献，只有 1 篇够格收进来，结果也没看出关联。作者写的是「向公众推广碱性饮食和碱性水用于癌症预防或治疗是不合理的」。它看起来划算，是因为「身体里有毒素要排出来」「体质发酸会致癌」这两个前提听上去很像生理学
怎么做 · 三步
- 先看清包装和宣传语里有没有「排毒」「碱性体质」这类说法
- 把这类钱先停一个月，看身体有没有任何变化
- 有肝病肾病的，把在吃的东西列给医生看，别自己加
关键数字
- 8,278 篇
- 查碱性水和癌症时翻过的文献数量
- 1 篇
- 其中够格收进来的研究数量
- 几百到几千元
- 这类东西的花费
常见坑
把代谢废物清出去本来是肝和肾在干的活，这两个器官没病就不需要额外「排毒」；这类产品只是没证据。
作者备注
只能说「没有证据支持」，所以只给 C 级。把身体代谢产生的废物清出去，本来就是肝和肾在干的活。只要这两个器官没有生病，就不需要额外做什么「排毒」
出处
Klein AV, Kiat H (2015). Detox diets for toxin elimination and weight management: a critical review of the evidence. J Hum Nutr Diet. https://doi.org/10.1111/jhn.12286；Fenton TR, Huang T (2016). Systematic review of the association between dietary acid load, alkaline water and cancer. BMJ Open. https://doi.org/10.1136/bmjopen-2015-010438
政策、补贴、截止日期会变。真正办事、看病、打官司，请以当地部门、医生和律师的意见为准。
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